製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校でラテアートが学べるってホント?

ラテアートが学べるってホント? 製菓専門学校と聞くと、ケーキを作ったり、洋菓子の作り方を学べる場所だという認識がありますが、実はラテアートの技術まで学ぶことが出来るということはあまり知られていません。製菓専門学校へ通う方のなかには、カフェを開業するための様々な技術を製菓専門学校で学ぶことが可能です。
製菓専門学校ではケーキなどだけではなく、ドリンクなども学ぶことが出来ます。コーヒーや紅茶の正しい入れ方などを学ぶことで、洋菓子と合うドリンク類を取り入れることで、より製菓についての知識を深めることが出来ると言われています。ラテアートはカフェでは欠かすことが出来ない技術となっています。製菓においてラテアートは手先を鍛えるために必要であると考えられており、コーヒーの入れ方から学ぶことが出来るのです。
洋菓子作りだけではなく、カフェなどで必要となる技術を学ぶことで、より高い技術を身に付け、カフェ開業などの夢へ近づくことが出来ると言えます。

製菓だけじゃない!製菓専門学校で学べる意外なこと

製菓専門学校で学べる意外なこと 製菓専門学校というとお菓子作りやそれに関連したドリンクやラテアートといったお菓子や提供する飲み物についてが中心ですが、それ以外のことも学べるのです。
例えば、接客のための接遇マナーやビジネスマナーといった授業を取り入れている製菓専門学校もあります。というのも、これらは学外実習で失礼のないようにするためでもあり、就職活動の時に役立てるためでもあります。また、産学コラボレーションとして商品企画を行い、企業とともに何かを作るというものを取り入れているところもあります。企画書の作成などもビジネスマナーとして必要になってきます。
そのほか、ラッピングや色彩について学ぶところもあります。自分でお菓子屋を持つとなれば、自分で作ったお菓子をラッピングすることも出てくるでしょうし、お店の雰囲気に合わせた色彩、もちろんお菓子そのものも色合いは大切です。お菓子作りではないけれど、将来的に関連しているということで授業に取り入れているところがあるようです。

新着情報

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

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「製菓 ケーキ」
に関連するツイート
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RT @livedoornews: 【毎年好評】「午後の紅茶」×「森永製菓」コラボの焼き菓子が登場 news.livedoor.com/article/detail… クッキーや冷やしても美味しい半生ケーキなど、香り豊かで紅茶とも相性が良い3品が登場。7月24日から発売される。 https://…

国際ビューティファッション製菓大学校 BFフェスタ2018 パティシエ学科ではカフェをやります☺️ BFの2階でやっておりますのでぜひお立ち寄りください✌️ 元気の良いスタッフと素敵なケーキやご飯でおもてなしいたします!! #ビーエフ #ケーキ #インスタ映え pic.twitter.com/8w02IaGC19

ケーキのモンブランとは関係はない、佐賀県にある竹下製菓の竹下小太郎が1969年に発案したものである、竹下製菓の主力商品で40年以上続くロングセラーで、バニラアイスをチョコレートで覆い、さらにその外側にクッキークランチをまぶしたアイスバーは何?

Twitter karintsukinami クイ研クッキングパパ大会問題紹介bot

返信 リツイート 6:39

返信先:@verde_2018 それがケーキ作るんですが大体は見た目で失敗して、由さんすまん!な感じです( ̄▽ ̄;)材料は前の仕事で製菓材料取り扱いしてたので立派なのに作り手が残念…という(笑) 料理は常に手抜きと目分量でやってます😆 パウンドケーキ、私も大好きです!

Twitter cerisier_blanc みなと@Cerisier*Blanc

返信 リツイート 3:52

RT @livedoornews: 【毎年好評】「午後の紅茶」×「森永製菓」コラボの焼き菓子が登場 news.livedoor.com/article/detail… クッキーや冷やしても美味しい半生ケーキなど、香り豊かで紅茶とも相性が良い3品が登場。7月24日から発売される。 https://…

返信先:@9061mm_ ミルクチョコ、プラリネペースト、生クリームで生チョコ作ってナッツ飾ったらもう完璧🤟◎ 私も作りたい!!! 夏終わったら始めよかなあ〜〜☺️☺️ 製菓の友達おったら山ほどケーキもらえるしいいよ(笑)

Twitter su_hnk_12 ほの ◎ sumika 余 韻 🏠

返信 リツイート 0:20

RT @toraneko285: 学生の頃、お菓子作りに興味があったから製菓工場でバイトした。流れ作業の焼き菓子ラインは重労働だった。それよりパートの主婦が結構いい大学を出て大企業に勤めたこともあるのに工場でケーキにイチゴをのせる軽作業を取り合っていたのがショックで、手に職をつ…

RT @toraneko285: 学生の頃、お菓子作りに興味があったから製菓工場でバイトした。流れ作業の焼き菓子ラインは重労働だった。それよりパートの主婦が結構いい大学を出て大企業に勤めたこともあるのに工場でケーキにイチゴをのせる軽作業を取り合っていたのがショックで、手に職をつ…

Twitter hy0_setu 用中文的滑雪教練★(學台灣華語和普通話)(9月要參加演講比賽和HSK5級)

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RT @livedoornews: 【毎年好評】「午後の紅茶」×「森永製菓」コラボの焼き菓子が登場 news.livedoor.com/article/detail… クッキーや冷やしても美味しい半生ケーキなど、香り豊かで紅茶とも相性が良い3品が登場。7月24日から発売される。 https://…