製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校でラテアートが学べるってホント?

ラテアートが学べるってホント? 製菓専門学校と聞くと、ケーキを作ったり、洋菓子の作り方を学べる場所だという認識がありますが、実はラテアートの技術まで学ぶことが出来るということはあまり知られていません。製菓専門学校へ通う方のなかには、カフェを開業するための様々な技術を製菓専門学校で学ぶことが可能です。
製菓専門学校ではケーキなどだけではなく、ドリンクなども学ぶことが出来ます。コーヒーや紅茶の正しい入れ方などを学ぶことで、洋菓子と合うドリンク類を取り入れることで、より製菓についての知識を深めることが出来ると言われています。ラテアートはカフェでは欠かすことが出来ない技術となっています。製菓においてラテアートは手先を鍛えるために必要であると考えられており、コーヒーの入れ方から学ぶことが出来るのです。
洋菓子作りだけではなく、カフェなどで必要となる技術を学ぶことで、より高い技術を身に付け、カフェ開業などの夢へ近づくことが出来ると言えます。

製菓だけじゃない!製菓専門学校で学べる意外なこと

製菓専門学校で学べる意外なこと 製菓専門学校というとお菓子作りやそれに関連したドリンクやラテアートといったお菓子や提供する飲み物についてが中心ですが、それ以外のことも学べるのです。
例えば、接客のための接遇マナーやビジネスマナーといった授業を取り入れている製菓専門学校もあります。というのも、これらは学外実習で失礼のないようにするためでもあり、就職活動の時に役立てるためでもあります。また、産学コラボレーションとして商品企画を行い、企業とともに何かを作るというものを取り入れているところもあります。企画書の作成などもビジネスマナーとして必要になってきます。
そのほか、ラッピングや色彩について学ぶところもあります。自分でお菓子屋を持つとなれば、自分で作ったお菓子をラッピングすることも出てくるでしょうし、お店の雰囲気に合わせた色彩、もちろんお菓子そのものも色合いは大切です。お菓子作りではないけれど、将来的に関連しているということで授業に取り入れているところがあるようです。

新着情報

◎2019/1/17

製菓専門学校の入試科目
の情報を更新しました。

◎2018/9/4

技術を学んで夢を実現
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

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「製菓 ケーキ」
に関連するツイート
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RT @firebonds: 昨日11/14は #川満寿史 選手の誕生日🌺✨#青森ワッツ 戦に勝利し、コートの上でチーム、そして会場の皆さまと一緒にお祝いすることができました💜バースデーケーキは国際ビューティファッション・製菓大学校の皆さまが作ってくださいました🎂✨ありがとうご…

今日買った大坪製菓の丸ぼうろ。 ケーキほど柔らかくないけどパンほど固くはない、不思議な食感。でも味はカステラ系。10個入り200円。安い。 pic.twitter.com/UjOS4wk7iH

「足の下のステキな床」でもお世話になった熱海のみなみ製菓。本日が50年間の営業最終日…ギリギリのギリギリにご挨拶をしに… ゴンドラはもちろんケーキ類を含めほぼ完売状態でした😭 今後は和菓子やお赤飯などは渚小公園の朝市で販売されるようです #熱海 #みなみ製菓 #足の下のステキな床 pic.twitter.com/yGafyXiG8t

Twitterおくがわじゅんいち 0910okujun@juncurry

返信 リツイート2 昨日 20:55

アイスマニアメンバーで クリスマス会🎄@森川家✨ ⌘セブン! 「ジョエル・ロブション ブッシュドノエル アイスケーキ ~ストロベリーの風味で~」 ⌘ローソン! 「丸永製菓・カッサータアイスケーキ」 ⌘Tops☆ 「チョコレートケーキ」 おいしいアイスに わいわい楽しかった☺︎ #アイスマニア pic.twitter.com/KTJ3RrEnoM

『分かってるよ、笑』「じゃあなんで」『ジニヒョンが朝から来いって、』「?」よく意味が分からないというように首を傾げるジョングク絶対可愛い。本当は製菓コースのジンくんが実習でケーキを作るからお昼前には来てねって言ってたら良いし健気なユンギさんマジギガントカワユス

昼食後の◯永製菓(ロー☆ン)カッサータ風ケーキアイス

今日桜の製菓材料が届く🌸追加で桜のパンケーキミックスと桜あん買って材料すべてに桜成分が入ったスペシャルパンケーキを作りたい。

Twitter音食いお化け@言葉を取り戻せ@Music_Ghost_8

返信 リツイート 昨日 12:16

RT @nanaseruw: 〘熱海市攻略戦Days142 after〙 昨日今月末で閉店するという、みなみ製菓さんにも寄ってました。 そこでチョコケーキあったので買ってきました。 厚めのコーティングで中はスポンジに下層にチョコクリーム。 余計なものが入っていない、まさに真の…

RT @amary_89: 先日訪れた熱海のみなみ製菓。ショートケーキを買って道端で食す。スポンジ固めの手作り感ありおいしいケーキ。ママさんの笑った笑顔がかわいくて、来られてよかったなぁと思いました☺️ pic.twitter.com/Os3Y9WoZH0

加計にあるアサ製菓のチーズケーキ! シンプルだけど、とても美味しかった〜!私はすごい好き♡また買いに行こっと!! pic.twitter.com/xVZ0YSW1C5