製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校でラテアートが学べるってホント?

ラテアートが学べるってホント? 製菓専門学校と聞くと、ケーキを作ったり、洋菓子の作り方を学べる場所だという認識がありますが、実はラテアートの技術まで学ぶことが出来るということはあまり知られていません。製菓専門学校へ通う方のなかには、カフェを開業するための様々な技術を製菓専門学校で学ぶことが可能です。
製菓専門学校ではケーキなどだけではなく、ドリンクなども学ぶことが出来ます。コーヒーや紅茶の正しい入れ方などを学ぶことで、洋菓子と合うドリンク類を取り入れることで、より製菓についての知識を深めることが出来ると言われています。ラテアートはカフェでは欠かすことが出来ない技術となっています。製菓においてラテアートは手先を鍛えるために必要であると考えられており、コーヒーの入れ方から学ぶことが出来るのです。
洋菓子作りだけではなく、カフェなどで必要となる技術を学ぶことで、より高い技術を身に付け、カフェ開業などの夢へ近づくことが出来ると言えます。

製菓だけじゃない!製菓専門学校で学べる意外なこと

製菓専門学校で学べる意外なこと 製菓専門学校というとお菓子作りやそれに関連したドリンクやラテアートといったお菓子や提供する飲み物についてが中心ですが、それ以外のことも学べるのです。
例えば、接客のための接遇マナーやビジネスマナーといった授業を取り入れている製菓専門学校もあります。というのも、これらは学外実習で失礼のないようにするためでもあり、就職活動の時に役立てるためでもあります。また、産学コラボレーションとして商品企画を行い、企業とともに何かを作るというものを取り入れているところもあります。企画書の作成などもビジネスマナーとして必要になってきます。
そのほか、ラッピングや色彩について学ぶところもあります。自分でお菓子屋を持つとなれば、自分で作ったお菓子をラッピングすることも出てくるでしょうし、お店の雰囲気に合わせた色彩、もちろんお菓子そのものも色合いは大切です。お菓子作りではないけれど、将来的に関連しているということで授業に取り入れているところがあるようです。

新着情報

◎2019/1/17

製菓専門学校の入試科目
の情報を更新しました。

◎2018/9/4

技術を学んで夢を実現
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

サイト公開しました

「製菓 ケーキ」
に関連するツイート
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シュリラオバチャンは、若い頃 リスカ製菓でクッキー造ってたし ケーキ工場で、量産ケーキ造ってたよ かと思えば パチスロ機を製造する工場で最終チェック、搬入前の置き場(フォークリフトへの指示)監督もしてたし その後はテレフォンオペレータをして某孫正義さんの会社の下請してたよ!

Twitterシュリラ@ヒキズラズ@shurira

返信 リツイート 3:24

RT @gigazine: たった50円で欲望を満足させる「チョコケーキ 働く男のカフェオレ」が「ブラックサンダー」の有楽製菓から登場したので食べてみた gigaz.in/31pTiIr

中村調理製菓専門学校のケーキショップ、今期は好きな菓子が出ているから買いに行きたいな。 毎回同じものがあるわけじゃないのがアレだけど・・・。 欲しいのは、リンツァーアウゲなのだ。 ある年とない年があるのでな~。

RT @gigazine: たった50円で欲望を満足させる「チョコケーキ 働く男のカフェオレ」が「ブラックサンダー」の有楽製菓から登場したので食べてみた gigaz.in/31pTiIr

今日は学校の製菓実習でNYチーズケーキを作りました🤤💖チーズケーキを焼いてる間にパンケーキを作り、、。剛さんの好物すぎる〜って思った😂😂美味しかった〜‼️ pic.twitter.com/tCRFtgsvuw

RT @cafe1001_kyoto: 6/10(月)発売 セブン限定 竹下製菓×AKAGI 「ふわふわケーキ チョコミント」 チョコミントマシュマロです。 #チョコミント破産しそう #チョコミント疲れ instagram.com/cafe1001_kyoto https://t.co/…

Twitter⭕土岐野Tokino➰MP/F20@tokino816

返信 リツイート 昨日 21:54

製菓は無理です パンケーキもクッキーも作れません #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/247113196

製菓は女子力云々よりもほとんど化学実験みたいな感覚だから黒尾くんも軽率に製菓にハマってもらいたい クッキーとかケーキの配合でめっちゃ拘る

RT @saitamabelle: 今日の製菓体験はブリュレパンケーキです🥞❣️ふわふわのパンケーキにクリームを炙ってブリュレに☺️☺️ふわとろ最高でした🎂 pic.twitter.com/fJU6ra5IDq

返信先:@arakidon39 リプ有難うございます。 ミルフィーユだと思ったのですが、もしかしたら他のパイケーキかな?と思いお聞きしてしまいました。 焼き目が凄く美味しそうです🥰 昔製菓教室に通っていたのですが、教室に通うと手際はよくなりました。 私はデコレーションはフルーツを沢山飾ってごまかしてます(笑)