製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校でラテアートが学べるってホント?

ラテアートが学べるってホント? 製菓専門学校と聞くと、ケーキを作ったり、洋菓子の作り方を学べる場所だという認識がありますが、実はラテアートの技術まで学ぶことが出来るということはあまり知られていません。製菓専門学校へ通う方のなかには、カフェを開業するための様々な技術を製菓専門学校で学ぶことが可能です。
製菓専門学校ではケーキなどだけではなく、ドリンクなども学ぶことが出来ます。コーヒーや紅茶の正しい入れ方などを学ぶことで、洋菓子と合うドリンク類を取り入れることで、より製菓についての知識を深めることが出来ると言われています。ラテアートはカフェでは欠かすことが出来ない技術となっています。製菓においてラテアートは手先を鍛えるために必要であると考えられており、コーヒーの入れ方から学ぶことが出来るのです。
洋菓子作りだけではなく、カフェなどで必要となる技術を学ぶことで、より高い技術を身に付け、カフェ開業などの夢へ近づくことが出来ると言えます。

製菓だけじゃない!製菓専門学校で学べる意外なこと

製菓専門学校で学べる意外なこと 製菓専門学校というとお菓子作りやそれに関連したドリンクやラテアートといったお菓子や提供する飲み物についてが中心ですが、それ以外のことも学べるのです。
例えば、接客のための接遇マナーやビジネスマナーといった授業を取り入れている製菓専門学校もあります。というのも、これらは学外実習で失礼のないようにするためでもあり、就職活動の時に役立てるためでもあります。また、産学コラボレーションとして商品企画を行い、企業とともに何かを作るというものを取り入れているところもあります。企画書の作成などもビジネスマナーとして必要になってきます。
そのほか、ラッピングや色彩について学ぶところもあります。自分でお菓子屋を持つとなれば、自分で作ったお菓子をラッピングすることも出てくるでしょうし、お店の雰囲気に合わせた色彩、もちろんお菓子そのものも色合いは大切です。お菓子作りではないけれど、将来的に関連しているということで授業に取り入れているところがあるようです。

新着情報

◎2019/1/17

製菓専門学校の入試科目
の情報を更新しました。

◎2018/9/4

技術を学んで夢を実現
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

サイト公開しました

「製菓 ケーキ」
に関連するツイート
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今週末開催の販売実習に向けて 製菓衛生師科1年生が 会場の飾り付けをしています❄ どんな風になるか楽しみです☃ ︎ #製菓医療九州ビジネス専門学校 #九ビ #製菓衛生師科 #1年生 #販売実習 #ケーキ #パティシエの卵 #飾り付け #冬 pic.twitter.com/NyTmInW8UV

Twitter製菓・医療 九州ビジネス専門学校@seika_iryou_kbs

返信 リツイート 20分前

RT @iceman_ax: 【アイスレビュー】ファミリーマート数量限定!濃厚でしっとりとした食感!アイスの水分を吸ったチョコケーキ生地はもちもちでずっしり!チョコレートや #ガトーショコラ が好きの人は是非食べてみてください!森永製菓『ガトークラシック』→ https://t…

本校最大のイベント名古屋製菓祭まで20日を切りました! 卒業年度の学生は作品制作、1年生達は当日の製菓祭準備を2年生の分まで頑張ります! また作品展示だけではなく、2日間で生ケーキ、焼き菓子、パンを22000個を作り、来ていただいた皆様に販売いたします。 是非お越しください。 pic.twitter.com/lRbP5crbwg

Twitter名古屋製菓専門学校@nagoyaseika

返信 リツイート1 13:18

返信先:@66_papua ぱぷあさん、オハヨォ(≧∀≦*)ノ 手作りのケーキいいね! うちは娘が製菓用品一式持ってっちゃったのよね(^_^;)

Twitterみんちゃん@min410

返信 リツイート 8:35

旦那くんの会社に元製菓職人がいて定期的にお菓子くれるの嬉しい( ˶´⚰︎`˵ )前回のニューヨークチーズケーキめちゃんこ美味かったんよなー♡今日はマンゴープリンだって( ˶´⚰︎`˵ )お昼にたべよ♡ pic.twitter.com/KHNv0aivM2

Twitterゆか@にゃんぺろ🍤@smilyspiky_524

返信 リツイート 7:34

フランス語で「カバー」という意味がある、ケーキなどの製菓類の仕上げに用いられる脂肪分の高いチョコレートを何と言う?・・・・・・クーベルチュール・チョコレート

TwitterSomeゲタン杯のクイズbot@samugequizbot

返信 リツイート 6:09

お母さんが製菓用チョコ貰ってきた。 製菓用チョコってこの時期しか無いし 割と高いからラッキー☺☺ 生チョコケーキとガトーショコラ、 チョコタルト、マシュマロフレーク! それからプリンに変身させるぞい😁😁 鳴瀬が作るお菓子は美味しいんだぞ〜〜 (ただしめっちゃ甘い。げろ甘い(らしい))

Twitter鳴瀬 ひな ♔@narse_Hina

返信 リツイート 0:58

RT @iceman_ax: 【アイスレビュー】ファミリーマート数量限定!濃厚でしっとりとした食感!アイスの水分を吸ったチョコケーキ生地はもちもちでずっしり!チョコレートや #ガトーショコラ が好きの人は是非食べてみてください!森永製菓『ガトークラシック』→ https://t…

RT @iceman_ax: 【アイスレビュー】ファミリーマート数量限定!濃厚でしっとりとした食感!アイスの水分を吸ったチョコケーキ生地はもちもちでずっしり!チョコレートや #ガトーショコラ が好きの人は是非食べてみてください!森永製菓『ガトークラシック』→ https://t…

Twitterその日暮らしのレナエッティ@07Heroism

返信 リツイート 昨日 22:45

詰めの仕事しながら買い物、ケーキ屋さんに。森永製菓に在職、パックンチョやチョコチップクッキーなどの🍪ヒット商品を創った方が退職後石巻に戻り家族とお店を構え、定番はシフォンケーキとチョコと紅茶のパウンドケーキ。イベントごとのケーキやクッキーは注文。初売りも沢山のお菓子で通ってます。 pic.twitter.com/04gfcfa1UR