製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校入学前に用意しておくべきものとは?

入学前に用意しておくべきもの 製菓専門学校では、調理実習を行いながらお菓子について学ぶことができます。入学後はお菓子に関する知識も学ぶので、他の専門学校や大学と同様にノートや筆記用具が必要です。学校で指定のものがある場合は別ですが、事前に用意しておくと安心でしょう。
調理実習中に必要なことを書き留めるためには、メモ帳などが必要になります。シャーペンは芯が折れて食材に入る心配があるので製菓専門学校では注意が必要です。鉛筆は、調理中に削ることができないのでおすすめできません。実習中に書き留めるのには、ボールペンが便利です。
実習を行う調理場に入る際は、土足で良いのか確認しておきます。外で運動していた時に履いた靴など、土埃がついた靴は調理場では喜ばれません。履き替える靴を必要に応じて準備しておくと良いでしょう。
エプロンは、学校指定があるかどうかを確認してから用意します。自宅でも学校で勉強したことを復習できるように、自宅用のエプロンや包丁も用意しておくこともおすすめです。

製菓専門学校入学前に知っておくと役立つ情報!

製菓専門学校の体験入学は友人と一緒に行っても良い? これからパティシエを目指す人は将来独立して自分の店を持つことを希望している人が多いと思います。そのためには最初に「製菓衛生師」の資格を取得することが得策です。
この資格を取得すると、「働く人や衛生面の管理・向上をサポートする資質がある」ことが認定されますので、食品に関する安全と衛生を守る責任者に位置付けられます。この資格は「2年以上の実務経験」か「製菓専門学校で1年以上学習経験があること」が受験要件になっています。
試験は筆記試験が主体で、衛生関係法規・食品学・栄養学・製菓に関することなど広範囲にわたりますので、働きながら挑戦するのはかなり厳しいと言えます。従って、当初からこの資格取得を目指して製菓専門学校で学習すのが最短距離ですが、在学中にこの資格を取得することができる製菓専門学校は限定されていますので、希望する専門学校の情報を集めて、間違いない選択をしてください。
また、この資格の上位に位置付けられる「菓子製造技能士」資格も、指定された学校を卒業すれば受験資格があることも考慮して専門学校選定の選択肢の一つにすることをお勧めします。

新着情報

◎2018/9/4

技術を学んで夢を実現
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

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「製菓 実習」
に関連するツイート
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◎『お菓子教室中級クラス』の1日体験をしていただけます! 製菓材料店でしか手に入らない材料も使って、エスコヤマのショーケースに並ぶお菓子を作るコースとして人気の「School of Sweet Trick中級編」で、1日体験の希望者を募集させていただきます。 実習の後は講師が作ったケーキをみんなで試食。作ったお菓子はお持ち帰りもできます。 みなさまのご連絡をお待ちしております...

大原医療福祉製菓専門学校梅田校の授業は、2年生クラスのパン授業で、チョココルネとシナモンロールを実習しました(^^)/ pic.twitter.com/jCRH4zQm5U

今日家庭科で調理実習して改めて決めた 製菓学校への進学辞める

明日の ピザ🍕実習を前に 生地の仕込みが 今日 ありました! 皆んな ポイントを 見て👀聞いて👂 メモしていきます📝 明日は 何のピザが できるのでしょうか? 楽しみですね✨ #関西健康製菓専門学校 #AST #パティシエ #製菓 #専門学校 #デザート pic.twitter.com/wUbvLQUDvg

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製菓実習やーーーーーー

\ブログ更新/ フランスイタリア料理マスターカレッジ。はじめての製菓実習の授業でした! tsuji.ac.jp/sp/college/eco… #エコール辻大阪 #辻フランスイタリア料理マスターカレッジ

製菓衛生師科】午前中の授業でザントゲベックとダコワーズを実習してます👍✨ 綺麗にできるかなー( ´﹀` ) 完成系はInstagramで‼️ Instagram→ yamachou1415 #山口調理製菓専門学校 #やまちょう #お菓子作り #実習 #山口 #foodie #専門学校 pic.twitter.com/aIpvWJGeSr

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製菓実習 | 名古屋文理 わくわくブログ goo.gl/rDLz6o

Twitter名古屋文理大学短期大学部 9/22~23大学展@NBU_tandai

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なぜ午前実習なのか、なぜ製菓なのか、

今日製菓実習やってる夢見たから今日の実習製菓だと勘違いしてた。中華だったわ、