製菓専門学校の魅力

製菓専門学校で憧れのパティシエを目指そう!

製菓専門学校入学前に用意しておくべきものとは?

入学前に用意しておくべきもの 製菓専門学校では、調理実習を行いながらお菓子について学ぶことができます。入学後はお菓子に関する知識も学ぶので、他の専門学校や大学と同様にノートや筆記用具が必要です。学校で指定のものがある場合は別ですが、事前に用意しておくと安心でしょう。
調理実習中に必要なことを書き留めるためには、メモ帳などが必要になります。シャーペンは芯が折れて食材に入る心配があるので製菓専門学校では注意が必要です。鉛筆は、調理中に削ることができないのでおすすめできません。実習中に書き留めるのには、ボールペンが便利です。
実習を行う調理場に入る際は、土足で良いのか確認しておきます。外で運動していた時に履いた靴など、土埃がついた靴は調理場では喜ばれません。履き替える靴を必要に応じて準備しておくと良いでしょう。
エプロンは、学校指定があるかどうかを確認してから用意します。自宅でも学校で勉強したことを復習できるように、自宅用のエプロンや包丁も用意しておくこともおすすめです。

製菓専門学校入学前に知っておくと役立つ情報!

製菓専門学校の体験入学は友人と一緒に行っても良い? これからパティシエを目指す人は将来独立して自分の店を持つことを希望している人が多いと思います。そのためには最初に「製菓衛生師」の資格を取得することが得策です。
この資格を取得すると、「働く人や衛生面の管理・向上をサポートする資質がある」ことが認定されますので、食品に関する安全と衛生を守る責任者に位置付けられます。この資格は「2年以上の実務経験」か「製菓専門学校で1年以上学習経験があること」が受験要件になっています。
試験は筆記試験が主体で、衛生関係法規・食品学・栄養学・製菓に関することなど広範囲にわたりますので、働きながら挑戦するのはかなり厳しいと言えます。従って、当初からこの資格取得を目指して製菓専門学校で学習すのが最短距離ですが、在学中にこの資格を取得することができる製菓専門学校は限定されていますので、希望する専門学校の情報を集めて、間違いない選択をしてください。
また、この資格の上位に位置付けられる「菓子製造技能士」資格も、指定された学校を卒業すれば受験資格があることも考慮して専門学校選定の選択肢の一つにすることをお勧めします。

新着情報

◎2019/1/17

製菓専門学校の入試科目
の情報を更新しました。

◎2018/9/4

技術を学んで夢を実現
の情報を更新しました。

◎2018/5/8

オープンキャンパスで体験
の情報を更新しました。

◎2018/1/11

作ったものは持ち帰れる?
の情報を更新しました。

◎2017/11/6

入学前に用意しておくべきもの
の情報を更新しました。

◎2017/9/8

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「製菓 実習」
に関連するツイート
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とりあえず今日の分が終了🌸 調理実習製菓実習あったから昼食と間食やばい… pic.twitter.com/rBhoQTSBXo

返信先:@skm_982 あ、残ったらさくまに持ってけば いいのか!製菓実習のとき呼ぶね👍

今日は初製菓実習🍓いちごのロールケーキだった☝️🥴自分が作ったのは明日食べよっ🍓☝️🥴🍓 pic.twitter.com/avT5aPX4j2

ずどどどんっ!!! チャンヒーが学校の製菓実習で初めて 作ったケーキさ!(๑´ڡ`๑) pic.twitter.com/c32lf6j14W

フード・カフェサービス実習 『コーヒー講座』 | 函館短期大学付設調理製菓専門学校 nomata-cook.ac.jp/charm/3255/

娘氏が製菓実習で作った第一号は定番イチゴのショートケーキ!(持って帰ってきたのは4分の1) いい感じ!どんどん持って帰ってきて!笑 風呂上がりに美味しく頂きますかね〜 pic.twitter.com/GrSCxhPJsS

. 今日は製菓科1年生で製パンの実習がありました🥐 . ミキサーでの仕込み方を真剣に覗き込んでいます👀✨ . #浜松調理菓子専門学校#ハマチョウ#製菓#製パン#パン#zopf#ツォップ#編みパン#1本編み#ボタン編み#三つ編み instagram.com/p/BxwjrGRnc92/…

Twitter浜松調理菓子専門学校@hamacho_ipad

返信 リツイート 昨日 17:49

製菓二年生 ショコラバナーヌ 実習しました! メレンゲベースの チョコ生地と バナナの相性最高です! pic.twitter.com/6xxs4IEBwL

TwitterAST関西健康・製菓専門学校 【製菓学科公式】@ast_sweets_

返信 リツイート 昨日 17:41

今日の調理実習製菓コースになったけどやっぱり俺には製菓合わないなー

Twitterネイ@ヨッシー[No.10]@Nei_yohane

返信 リツイート 昨日 15:50

製菓系1年生パン実習 力いっぱい捏ねております💪 美味しそうな食パンが出来上がりました! #キタテク #パン実習 pic.twitter.com/q4z2L6fLV4

Twitter北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ@kitatech

返信 リツイート 昨日 14:34